Marshmallow

Marshmallow je sladkosť, ktorá má penovú konzistenciu a je vyrobená z cukru, vody, želatíny a vzduchu. Často sa ochucuje vanilkou a má bielu alebo pastelovú farbu. Marshmallow sa používa v rôznych dezertoch, ako sú s’mores, a často sa pečie nad ohňom pri táborákoch. Pôvodne bola vyrobená z extraktu rastliny slezu lekárskeho (marshmallow), odkiaľ pochádza jej názov.